feat. Pony (Park Hye Min)❖ Nom : Baek
❖ Prénom : Myung Hee
❖ Age et date de naissance : 22 ans et 24/03/1993
❖ Nationalité : Coréenne
❖ Statut amoureux : Célibataire et hétéro
❖ Famille (groupe) : Citoyen Séoulites
❖ Métier ou Etudes : Etude en Gestion, Youtubeuse et aide sa famille dans la pâtisserie
❖ Caractère : Extravertie, Sociable, Énergique, Sincère, Positive Bavarde Indiscrète Compliqué Perfectionniste Perverse
Allez ! Vous la connaissez forcément ! Mais si ! Peut être pas pour y avoir goûter une de nos pâtisseries mais au moins pour vous être amusé de son nom. Allez !  Cherchez bien ! « Baek’s Baekery  where your beak is happy » Eh oui, je suis dans une famille de grand blagueur ! Mon père était plutôt fier de sa trouvaille et ma mère  fut heureuse au moment où elle vit les gens s’intéressé plus loin que la devanture.

Pour résumé, ma maman est une jolie française qui s’est implanté à Séoul il y a de cela quelques années maintenant. Papa est un coréen, pur souche, jusqu’au bout des ongles. Comme tout couple ils se sont rencontrés lorsqu’il n’y croyait plus, un coup de foudre comme ils disent et de cet amour je suis née. Enfin voilà parenthèse terminé. Je tenais simplement à vous mettre totalement dans le contexte. Je suis donc Baek Myung Hee, 22 ans, toutes ses dents. Je suis née et a toujours vécue dans la capitale. Je rêve d’horizon multiple particulièrement celle de Paris parce que mon âme et ma passion m’y guide. Si vous lisez la suite vous me comprendrez. Oh et j'ai un petit frère, idiot, d'a peine 2 ans de moins que moi. A vrai dire je pense que pour mes parents c'était l'instant crucial pour fonder une famille.

Alors disons que je suis la riche des pauvres et la pauvre des riches. Depuis l’époque où la petite Baek’s Baekery a ouverte jusqu’à maintenant, les affaires ont prospéré pour mes parents. On ne pouvait déterminer si c’était la bonne humeur de mes parents ou la qualité des pâtisseries qui faisaient de l’entreprise familiale une affaire florissante.
Inutile donc de vous préciser que je suis née dans cette pâte à gâteau douce et légère comme l’est le fraisier. Ma mère a réussit à me donner sa passion pour la cuisine. Même si elle ne s’est spécialisée que dans la pâtisserie, ma mère est une excellente cuisinière.
Je sais vous voulez me connaître moi, mais j’adore tellement mes parents que je ne me rends plus compte lorsque j’en parle à rallonge.

Si on parle de moi, on dira que je suis la pitre, la petite rigolote du fond de la classe mais qui est chouchouté par ses professeurs. Celle qui aidera forcément son prochain même si celui-ci aimerait bien que j’aille aider quelqu’un d’autre. Celle que son amie appellera en cas de besoin car évidemment les amis c’est aussi important que la famille. Celle qui a mille projets et dont la liste ne cesse de s’allonger. Mes proches peuvent compter sur moi. C’est d’ailleurs pourquoi je mets régulièrement la main à la pâte à la boutique pour faire les plus délicieuses pâtisseries (aussi parce que j’adore entendre les compliments et qu’il est toujours bon de progresser dans ses passions ) Je suis un peu tête en l’air je l’avoue mais si je me mets à fond dans quelque chose je m’y tiens jusqu’au bout.

Puis une autre activité vint prendre elle aussi une partie de mon tente. C’est suite à une fête chez une amie pour qui j’avais préparé le gâteau que l’idée vint, une chose en entrainant une autre on en était arrivée à parler de ces personnes qui arrivaient à gagner de l’argent en faisant des vidéos et parfois pour des choses bien bêtes. Et bien évidemment l’idée de partager mes recettes vint sur le tapis. Et j’ai encore du mal à réaliser que ce jour là j’avais fait le grand saut.  Ce jour où j’ai ouvert mon premier compte Youtube.
Disons que le début avait été laborieux. A vrai dire, on m’avait soufflé l’idée mais je n’étais pas totalement convaincu de la chose, c'est-à-dire que souffler ainsi nos secrets de recette aux yeux du monde ne m’emballait pas tant que ça (j’ai même eue beaucoup de mal à faire accepter l’idée à mes parents aussi) mais le fait de savoir que cela pouvait me rapporter un peu de sous par moi-même m’allécha beaucoup malgré tout.
Quand je revois encore mes premières vidéos j’en rigole encore après tout je n’avais que 16 ans et un équipement non adapté. Mais aujourd’hui je me trouve plus mature, j’ai acquis l’anglais (ce qui est un avantage considérable) et mes vidéos sont de bien meilleure qualité. Au vu du nombre de fans j’ai pu effectivement gagner un peu d’argent, pas autant et aussi vite que je l’espérais mais ce n’était pas le plus important. En suivant le mouvement en plus de faire des vidéos de cuisine, je m'étais aussi lancé dans des vlogs du quotidien (enfin lorsque je pensais à prendre ma caméra)Puis au fil des années j’ai pu rencontrer des gens formidables et parler avec d’autres et je ne suis pas prête de m’arrêter encore. C'est bien une chose que je ne regrette pas. J’ai, aujourd’hui, dans l’idée d’ouvrir un nouveau compte se spécialisant dans la mode, autre passion qui se fait plus discrète mais qui est tout aussi présente. Les plus aguerris remarqueront à quel point même pour cuisiner je porte toujours des tenues soignées. J’ai vu tant de bloggeuse mode autour de moi que je me dis que je me dis que je pourrais aussi bien me lancer.

En parallèle de cela, avec un dossier plutôt satisfaisant et des revenus qui me le permettait, j’ai pu entrer dans une des plus prestigieuses écoles de Séoul pour y étudier le commerce et la gestion. Eh non pas la pâtisserie ou la cuisine ! Ce domaine je le connais assez à mes yeux par contre avoir les capacités nécessaire pour reprendre l’entreprise familiale et pouvoir l’étendre ça je devais encore le travailler.

Bon avec un aussi joli résumé vous comprendrez que je suis une jeune femme active, qui est rarement disponible (sauf si c’est un choix volontaire) et qui veux croquer la vie à pleine de dents. J’aime et je fais ce qui me plait de ma vie. Après tout je suis à la fleur de l’âge. Là où on commence à s’épanouir et à prendre son envol et je compte bien profiter de tout ce qui m’offre à moi.  Et non les cheveux roses c’est juste que ça me rappelle ma gourmandises favorites : les macarons et que étrangement ça me va plutôt bien. Je vous laisse imaginer la surprise de mon entourage la première fois. Mais bon aujourd’hui je trouve que c’est une couleur qui me reflète plutôt bien.

Ha et pour les encore plus curieux, (un peu comme moi)  oui les pâtisseries ça fait grossir et non je ne fais pas de régime, par contre je fais du sport régulièrement, du yoga et fitness. (Puis si j’ai le courage parfois je cours mais ça relève quand même de l’exceptionnel.) On obtient rien sans rien n’est ce pas ?

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❖ Ou as-tu connu le forum ? Par Jae Hee  
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